旋轉蒸發器通過真空泵是蒸發燒瓶處于負壓狀態，蒸發燒屏在旋轉的同時位于水浴鍋中，恒溫加熱瓶內的溶液在負壓下進行勻速的旋轉蒸發擴散。
旋轉蒸發器，里面都會有一個升降馬達，該裝置可以在斷電的時候，自動，將燒瓶，提升到加熱過以上的位置，由于液體，樣品和蒸發餅煎的，象形力和摩擦力的作用，液體樣品在蒸發瓶內壁會形成大面積的薄膜，樣品，旋轉所產生的作用力，有效，抑制了藥品的沸騰。旋轉蒸發器應用中最大的弊端是某些樣品的沸騰，比如乙醇和水將導致實驗者收集樣品的損失，操作室通常可以在蒸餾過程的會議時，通過小心的調節真空泵的工作強度或者加熱鍋的溫度，防止沸騰或者也可以，在樣品中加入防沸顆粒。
旋轉蒸發器可以通過，手動升降轉動脊柱上面的手輪順轉為上升，逆轉為下降，也有電動升降的手處，上升鍵主機上升降箭術下降有兩個接頭，一個是接進水的，另一頭接出水端口抽真空街頭接真空泵抽真空用。開機前先將速度調到最小，但指示燈亮后再慢慢往右旋，一般大丁發平用中低速年度的容易用較低轉速燒瓶標準接口是24號佛500毫升1000毫升兩種燒瓶容顏一般不超過一半。
